ĂN GÌ Ở HẠ LONG 2014 - Thưởng thức đại tiệc hải sản tươi ngon trên du thuyền 5 sao Paradise

Đến với Vịnh Hạ Long bạn đừng quá say sưa ngắm biển, hãy dành thời gian khám phá rất nhiều món ngon và lạ từ vùng biển nơi đây. Bạn đã nghe đến những tên: ghẹ, ngao, ngán, bề bề, sá sùng… chưa? Không chỉ độc đáo bởi tên gọi mà hương vị của chúng còn khiến bạn ngất ngây.

Bề bề

Gần giống con tôm nhưng bề bề nhiều chân hơn. Trước kia ít người chú ý đến loại bề bề này nhưng nhờ khách du lịch mà nó đã trở thành món ăn được ưa chuộng.

 

Bề bề nhìn khá giống tôm nhưng hương vị ngon tuyệt

Sá sùng

Sá sùng trông hơi giống giun đất, thường được sấy khô lên và làm đồ nhắm với bia rượu. Ngoài ra, sá sùng còn có thể dùng để nấu canh, nước sẽ rất thơm và ngọt. Giá của nó không rẻ chút nào

Ngao, ngán

Ngao là món ăn đặc sản nơi đây. Ngao ở Hạ Long to hơn ngao Hà Nội nhiều lần. Còn ngán thì ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi, nhất là ngán hấp, ngán nướng. Rượu ngán còn rất bổ nữa.

Hà

Loại này bé nhỏ nằm sâu trong lòng đất nên để đào được người dân chài phải mất bao công sức, vì thế giá của nó cũng khiến bạn phải cân nhắc! Một bát canh riêu hà thơm nghi ngút khói sẽ níu chân bạn ở lại với thành phố biển miền đông bắc này.

 

Món Hà nướng thơm lừng hấp dẫn dân nhậu

Ghẹ

Món ghẹ không phải là khoái khẩu nhất của Hạ Long nhưng không thể không có trong thực đơn của các món hải sản miền biển.

Chả mực

 Món chả mực nổi tiếng không thể không nhắc tên. Vào buổi chiều, bạn có thể ra chợ Hạ Long mua được những mẻ mực tươi ngon vừa được rán nóng hổi. Chà, ngon tuyệt. Chả mực Hạ Long là thức quà đem tặng người thân của nhiều du khách đến thăm kỳ quan thế giới.

Mực tươi nướng và mực khô

Một đĩa mực tươi nướng ớt cay thơm lừng chấm với chanh muối hay mực khô chấm tương ớt đều khiến bạn không thể không xuýt xoa trước món ngon mà biển cả đem lại.

Các món ốc

Đến Hạ Long mà chưa thưởng thức ốc ở Bãi Cháy và Cao Xanh thì bạn vẫn chưa cảm nhận được đầy đủ hương vị của thành phố biển này…

Địa điểm ăn ốc ngon nổi tiếng ở Hạ Long phải kể đến khu vực Cao Xanh và gần chợ Bãi Cháy. Từng cửa hàng san sát nối đuôi nhau mà không khi nào vắng khách. Xe cộ xếp nghìn nghịt cho thấy sự hấp dẫn của món ăn đặc trưng miền biển này.

Đi trên đường Bãi Cháy, nhìn tấm biển "Siêu thị ốc Hạ Long" như có ma lực khiến bạn không thể không bước chân vào; rồi khi nhìn thực đơn lại thêm một lần bất ngờ vì sự đa dạng của các loại ốc nơi đây…

Ốc ở Hạ Long có nhiều loại: Ốc hương, ốc đĩa, ốc gai, ốc vặn, ốc mút, ốc đỏ môi... Cùng là thứ nước chấm ấy, cùng ngồi trên bờ biển lộng gió ấy nhưng mỗi loại ốc lại có một hương vị riêng, một cách thưởng thức riêng… 

Trong mùa hè này, quý khách hãy đến với Paradise Cruise để thưởng thức hải sản tươi ngon đánh bắt từ chính vùng biển Hạ Long. Trong bữa tối trên du thuyền năm sao Paradise Luxury, những đầu bếp tài hoa của chúng tôi xin hân hạnh được phục vụ:

Khai vị:

1. Chả mực Hạ Long

2. Súp cua rong biển

Tiệc buffet hải sản cực lớn: 

1. Tôm hùm nướng pho mai 

2. Ghẹ tươi Hạ long hấp lá gừng

3. Hàu tươi nướng mỡ hành