ĂN GÌ Ở HẠ LONG 2014 – Đặc sản rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ, cái tên thức uống ấy không chỉ xa lại với du khách nước ngoài mà thậm chí chẳng mấy quen thuộc với người dân không phải sinh ra và lớn lên từ miền đất mỏ Quảng Ninh. Ấy vậy mà hương vị đó lại trở thành một trong những nét ẩm thực đặc trưng của Hạ Long. Du khách đến với kỳ quan thế giới có thể thỏa mình chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, trải nghiệm những bữa ăn tuyệt hảo với đủ loại hải sản tươi sống của biển Hạ Long. Nhưng còn một thú vui khác ít khách du lịch biết đến, đó là thưởng thức hương vị chua chua ngọt ngọt, nhẹ nhàng, thanh mát hấp dẫn của thức rượu nếp ngâm Hoành Bồ.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát hấp dẫn.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được chế biến từ loại gạo nếp đặc sản địa phương. Quy trình cũng cần đến sự tinh tế, khéo léo đặc biệt để ra được hương vị thơm đặc trưng, chẳng thể nhầm lẫn. Gạo nếp không giã, cứ thế được nấu chín rồi đưa vào ủ. Người dân địa phương, với kinh nghiệm nhiều năm nấu nếp ngâm Hoành Bồ, sẽ biết chính xác thời gian gạo đã đến độ ngấu, đem ngâm cùng thứ men lá lấy từ trong rừng Hoành Bồ, sau đó thành rượu. Rượu nếp ngâm hoành bồ được chắt ra theo hũ, thưởng thức dần, mỗi bữa một vài chén.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ chế biến từ loại gạo nếp đặc sản địa phương.

Rượu nếp ngâm hoành bồ có vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng, có tác dụng kích thích tiêu hóa và giải khát rất tốt. Mùa hè sắp đến, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một vài ly rượu nếp ngâm hoành bồ cùng hương vị thơm ngon, hấp dẫn của hải sản biển Hạ Long. Không nặng độ như nhiều loại rượu đặc sản địa phương, nếp ngâm hoành bồ vốn khá dễ uống với độ nhẹ nhàng, hương vị chua ngọt mát mát. Dịu nhẹ là thế nhưng đừng bởi vậy mà chủ quan với thức rượu này, nếu quá chén thực khách có thể say li bì, 2-3 ngày mới tỉnh. Ưu điểm của nếp ngâm Hoành Bồ là khi tỉnh không bị đau đầu, vẫn tiếp tục hoạt động bình thường. Có lẽ bởi vậy mà bất kể ai từng thưởng thức hương vị rượu đặc trưng này đều khó có thể cưỡng lại những lần tiếp sau.

Thưởng thức rượu nếp ngâm Hoành Bồ ngon nhất khi đi thuyền trên hồ Yên Lập.

Người Hạ Long nói rằng rượu nếp ngâm Hoành Bồ ngon nhất khi đi thuyền trên hồ Yên Lập, ăn cá trắm hoặc cá chép được đánh bắt ngay tại hồ và thưởng ngoạn cảnh đẹp nên thơ của thiên nhiên kỳ thú. Nếu hè này, bạn có dịp đến với kỳ quan thiên nhiên thế giới, nhớ đừng quên nếm thử hương vị đặc trưng chua ngọt thanh mát của thức rượu nếp ngâm Hoành Bồ Hạ Long. 

Read More

BÍ QUYẾT DU LỊCH 2014 - 06 bước du lịch biển tiết kiệm

Ngày hè sắp đến. Bạn đã có kế hoạch gì cho chuyến nghỉ mát cùng bạn bè hay gia đình? Mùa hè nóng nực còn gì tuyệt vời hơn được thỏa thích nô đùa cùng những con sóng, tắm mình trong làn gió biển mát lạnh và thư giãn với thật nhiều hoạt động thú vị, hấp dẫn.

Tuy nhiên, làm sao để có được một chuyến đi biển thoải mái mà vẫn phù hợp với ngân sách của bản thân không phải lúc nào cũng là bài toán dễ. Thực hiện 06 cách đơn giản sau từ Paradise, các bạn có thể chuẩn bị cho mình một chuyến du lịch tuyệt vời với chi phí thật hợp lý.

1. Săn lùng voucher và chương trình giảm giá. Cơ hội tuyệt vời để du lịch với chi phí rẻ bất ngờ.

Săn lùng voucher và chương trình giảm giá

2. Shopping tham khảo giá. Với sự hỗ trợ của Internet, bạn có thể tìm kiếm được bất kì thông tin nào bạn mong muốn. Đó là một kênh shopping tuyệt vời giúp bạn tham khảo điểm đến, lịch trinh hay bất kể dịch vụ nào cho chuyến đi.

Shopping tham khảo giá

3. Đăng ký nhận email quảng cáo du lịch và tham khảo vô vàn những lựa chọn được gửi đến hàng ngày. Biết đâu bạn có thể nảy ra những ý tưởng thật mới cho hành trình ngày hè.

Nhận email quảng cáo du lịch và tham khảo vô vàn sự lựa chọn cho chuyến đi của bạn

4. Lựa chọn điểm đến phù hợp cho chuyến du lịch. Bạn không nhất thiết phải đi thật xa để hưởng thụ những giờ phút thư giãn tuyệt vời.

Bạn không nhất thiết phải đi thật xa để hưởng thụ những giây phút thư giãn tuyệt vời

5. Cân nhắc phương tiện phù hợp nhất cho chuyến đi của bạn. Nếu không thực sự cần thiết, lựa chọn ô tô tự lái thay vì máy bay. Cơ hội tuyệt vời để bạn thả hồn với cảnh sắc thiên nhiên trong suốt cuộc hành trình.

Thả hồn với thiên nhiên trên chiếc ô tô tự lái

6. Đặt chương trình trọn gói từ các đại lý du lịch, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá so với lựa chọn từng dịch vụ riêng lẻ cho chuyến đi.

Lựa chọn chương trình trọn gói với chi phí hấp dẫn nhất

Read More

ĐIỂM ĐẾN HẠ LONG 2014 - Đảo ngọc Tuần Châu

Vịnh Hạ Long – kỳ quan thiên nhiên thế giới hấp dẫn khách du lịch bởi vẻ đẹp hùng vĩ của vô vàn những hòn đảo, hang động lớn nhỏ trên Vịnh. Giữa chập trùng những món quà thiên nhiên đó, Tuần Châu nổi lên như một hòn ngọc quý giữa biển núi bao la. Du khách đến Tuần Châu không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những giá trị lịch sử và văn hóa của người dân nơi đây.

Cảnh sắc thiên nhiên Hạ Long hùng vĩ

Nằm cách trung tâm khu du lịch Bãi Cháy 4km về phía tây nam, đảo Tuần Châu nối với đất liền bởi tuyến đường bộ dài chừng 2km được hoàn thành năm 1998. Từ đó trở đi, du khách đến với Tuần Châu có thể ghé thăm đảo một cách dễ dàng hơn, thỏa thích với những hoạt động vui chơi giải trí trên đảo, hay khởi hành từ bến cảng Tuần Châu trên những du thuyền hạng sang chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên Hạ Long hùng vĩ.

Bến cảng Tuần Châu với những du thuyền hạng sang

Ban đầu đảo Tuần Châu chỉ rộng khoảng 2 km2 với những hộ dân nhỏ sinh sống riêng lẻ trên đảo. Sau này, cùng với sự phát triển về dịch vụ nơi đây, Tuần Châu ngày càng mở rộng, trở thành một khu nghỉ ngơi, giải trí yêu thích của nhiều du khách – một địa điểm khó thể tách rời của kì quan thế giới Hạ Long.

Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa với những cơn gió biển đặc trưng khiến Tuần Châu trở thành một nơi nghỉ dưỡng và thư giãn lý tưởng cho những cuộc hành trinh ngày hè của bạn. Thả mình trên những bãi biển dài bất tận, tận hưởng mùi vị mặn mặn của gió biển Hạ Long hay lặng nghe âm thanh rì rào của những hàng dừa bát ngát… Từng thứ rất nhỏ nhưng đủ làm nên cái nét hấp dẫn riêng của biển và đảo nơi đây.

Tuần Châu ngày càng mở rộng, trở thành khu vui chơi, nghỉ mát yêu thích của du khách

Ngày nay, Tuần Châu đã và đang trở thành một khu du lịch tiềm năng, thu hút không ít khách du lịch trong và ngoài nước. Du khách đến với Hạ Long không chỉ để đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên trên Vịnh mà còn để khám phá những vẻ đẹp tiềm ẩn của đảo Tuần Châu. Khu vui chơi giải trí với bãi biển nhân tạo cát trắng trải dài hay những chương trinh biểu diễn nghệ thuật, cá voi hấp dẫn.

Nếu có thời gian, bạn có thể tham khảo những chương trinh khám phá giá trị lịch sử và văn hóa của miền đất biển đảo này. Những di tích khảo cổ tìm được cho thấy rằng dường như hòn đảo xinh đẹp này đã xuất hiện cuộc sống của con người  từ những năm 3000 – 2000 trước công nguyên.

Một chuyến đi nghỉ ngắn ngày, hay một kỳ nghỉ dưỡng sau thật nhiều căng thẳng và bộn bề của cuộc sống đời thường – Tuần Châu luôn là một điểm đến, một trải nghiệm khó quên. Đến với Tuần Châu, chọn cho mình một không gian khách sạn thư giãn và tự mình khám phá những nét thú vị của Tuần Châu – hòn ngọc quý của kỳ quan thế giới.

Thư giãn trên du thuyền Năm sao và trải nghiệm một kỳ nghỉ đáng nhớ.

Read More

ĂN GÌ Ở HẠ LONG 2014 – Đặc sản tôm hùm Hạ Long

Biển Quảng Ninh có nhiều loại tôm: tôm he, tôm hùm, tôm dảo, tôm sắt,... nhưng quý nhất vẫn là tôm hùm.

Tôm hùm – chúa tể của các loài tôm

Đến với Hạ Long, một trong những món ăn hải sản bạn không thể bỏ qua là tôm hùm. Tôm hùm Hạ Long mang hương vị tươi ngon đặc trưng rất riêng của vùng biển nơi đây. Những chủ nhà hàng chu đáo lựa chọn những mẻ tôm hùm tươi nhất, vừa về bờ trên những chuyến thuyền cá lúc bình minh. Chẳng vậy mà với nhiều thực khách, thưởng thức hương vị tôm hùm Hạ Long cũng giống như việc tận hưởng mùi vị của biển cả nơi đây - một trong những trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá kì quan thiên nhiên thế giới.

Tôm hùm Hạ Long mang hương vị tươi ngon đặc trưng rất riêng của vùng biển nơi đây

Tôm hùm có vỏ cứng, đôi càng to, trông rất oai phong, dữ tợn. Cũng từ đặc điểm hình dáng đó, loại tôm này mới mang tên tôm hùm – chúa tể của các loài tôm. Vỏ tôm hùm thường làm vật trang trí trong các khách sạn, nhà hàng, trong các gia đình ngư dân vùng biển Hạ Long.

Tôm hùm có vỏ cứng, đôi càng to, trông rất oai phong, dữ tợn

Với tôm hùm, những đầu bếp chuyên nghiệp của Hạ Long, với cảm nhận nghệ thuật ẩm thực tinh tế của mình, có thể chế biến nên những món ăn với hương vị hấp dẫn khó quên. Tôm hùm hấp, tôm hùm tẩm bột rán, sa lát tôm hùm… - mỗi món ăn đều chứa đựng những trải nghiệm riêng cho thực khách.

Mỗi món ăn đều chứa đựng những trải nghiệm riêng cho thực khách

Trong tất cả những món ăn chế biến từ tôm hùm, tôm hùm hấp là món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất bởi hương vị tươi ngọt, đậm đà được giữ nguyên vẹn trong từng con tôm. Tôm hấp khi bóc hết vỏ thịt tôm trắng hồng, từng thớ chắc nịch, nhìn thấy đã muốn ăn. Tôm hấp ăn cùng gia vị hành trần, rau thơm, chấm với muối tiêu hoặc mắm ớt.

Trực tiếp tới nhà hàng và tự mình chọn tôm hùm sống trong bể nuôi

Nếu muốn thưởng thức hương vị tôm hùm tươi sống, có một bí quyết nhỏ từ người dân địa phương; bạn có thể trực tiếp tới nhà hàng và tự mình chọn tôm hùm sống trong bể nuôi và chờ đợi tận hưởng những món ăn vô cùng hấp dẫn từ tôm hùm Hạ Long.

Read More

BÍ QUYẾT DU LỊCH 2014 – Du lịch biển ngày mưa.

Bạn đã chuẩn bị lỹ lưỡng cho chuyến đi Hạ Long của mình. Bạn trông đợi vào rất nhiều hoạt động thú vị, sôi nổi ngày hè nô đùa cùng những con sóng. Nhưng ngay ngày đầu tiên của kỳ nghỉ trời bất chợt chuyển mưa, thời tiết dường như không ủng hộ cho những thư giãn trên biển của bạn. Đừng lo, bạn vẫn có thể tìm thấy rất nhiều niềm vui ngay trong những ngày mưa của chuyến du lịch biển. 5 ý tưởng sau sẽ giúp bạn có được một kỳ nghỉ tuyệt vời bất chấp những cơn mưa của ngày hè Hạ Long.

 

Hạ Long ngày mưa

1. Thăm viện bảo tàng

Thăm Viện Bảo Tàng Quảng Ninh

Một ý tưởng hoàn toàn mới mẻ phải không? Du khách đến với Hạ Long vì cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, đắm say lòng người; vì những thú vui tắm biển, hang động hay kayak; nhưng ít ai biết tới một điểm đến vô cùng thú vị khác của miền đất mỏ - bảo tàng Quảng Ninh. Nổi bật với thiết kế độc đáo, ấn tượng, bên ngoài tòa nhà như một tấm gương khổng lồ phản chiếu cảnh sắc Vịnh Hạ Long. Bên trong tòa nhà được sắp xếp, trưng bày nhằm tái hiện lại vẻ đẹp của kì quan thiên nhiên thế giới và đa dạng các hiện vật thể hiện những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời của vùng đất Quảng Ninh.

2. Mua sắm

Hoàn thành danh sách quà tặng cho bạn bè

Những món quà lưu niệm là một phần không thể thiếu sau mỗi chuyến du lịch để dành tặng người thân, bạn bè hay đơn giản là lưu giữ lại những niềm vui nho nhỏ bạn đã có cùng miền đất mình tới thăm. Vậy còn chờ gì nữa – ngày mưa chính là cơ hội tuyệt vời để bạn lượn lờ trong những khu chợ, cửa hàng lưu niệm địa phương. Sắm cho mình những món đồ xinh xinh và hoàn thành danh sách quà tặng cho bạn bè để những ngày sau khi nắng lên, bạn có thể thoải mái yên tâm thư giãn cùng chuyến đi biển của mình.

3. Spa

Tận hưởng những giờ phút thư giãn cùng dịch vụ spa và làm đẹp

Cuộc sống thường ngày bận rộn khiến bạn ít có thời gian chăm sóc bản thân. Ngày mưa này là cơ hội tuyệt vời giúp bạn tận hưởng những giờ phút thư giãn cùng dịch vụ spa và làm đẹp. Liên hệ với lễ tân khách sạn, vài bài mat-xa cơ thể đơn giản hay chút trải nghiệm với một loại mặt nạ tự nhiên là cách tốt nhất để làm mới bản thân. Bạn sẽ tìm thấy thật nhiều năng lượng để chuẩn bị cho những hoạt động thú vị sau đó.

4. Bar nhạc sống

Hương vị cocktail nhẹ nhàng trong âm hưởng du dương của những điệu nhạc

Hương vị cocktail nhẹ nhàng trong âm hưởng du dương của những điệu nhạc tại quán bar khách sạn là ý tưởng không tồi nếu bạn không thể ra biển. Nhân cơ hội này, dành thời gian tâm sự hay trò chuyện với bạn bè hoặc người thân bạn nhé. Biết đâu bạn lại phát hiện ra điều gì đó mình đã lỡ bỏ quên trong những thường ngày công việc.

5. Tận hưởng không gian của riêng bạn.

Thưởng thức một bộ phim cùng người ấy ngay trong phòng khách sạn với đầy đủ tiện nghi

Thưởng thức một bộ phim cùng người ấy ngay trong phòng khách sạn với đầy đủ tiện nghi. Đừng quên order đồ uống và một vài đồ ăn nhẹ. Chắc chắn bạn sẽ có  một trải nghiệm thú  vị, khác biệt hoàn toàn với việc hẹn hò tại rạp chiếu phim như thường ngày đó.

Bạn sẽ thấy biển không hề chán ngay cả trong những ngày mưa. Đôi chút thời gian tĩnh lại của cuộc sống hối hả, để bạn có thể cảm nhận rõ hơn về bản thân, về những người bạn yêu quý, quả không uổng phí phải không.

Read More

ĐIỂM ĐẾN HẠ LONG – Vườn Quốc gia Cát Bà.

Nằm cách thị trấn Cát Bà khoảng 15km về phía tây bắc, vườn Quốc gia Cát Bà là khu dự trữ sinh quyển thể giới thuộc quần đảo Cát Bà, thành phố Hải Phòng. Được thành lập cách đây từ hơn hai chục năm trước (1986), với tổng diện tích lên tới 15200 ha, vườn Quốc gia Cát Bà được biết đến bởi rất nhiều du khách trong và ngoài nước với hệ thống sinh thái đa dạng.

Hệ thống sinh thái đa dạng

Sở hữu một môi trường tự nhiên lý tưởng cho sự phát triển của rất nhiều loại động – thực vật, vườn Quốc gia Cát Bà đã được UNESSCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới. Từ đó, vườn Quốc gia Cát Bà trở nên ngày một nổi tiếng hơn, là địa điểm ghé thăm yêu thích của không ít những du khách tới thăm Hạ Long và Cát Bà.

Địa điểm ghé thăm yêu thích của không ít những du khách tới thăm Hạ Long và Cát Bà

Nói đến vườn Quốc gia Cát bà, du khách nghĩ tới một khu dự trữ sinh quyển thế giới với những giá trị tự nhiên và sự đa dạng sinh học tuyệt vời. Ở đây người ta có thể thấy vô vàn những rừng núi đá vôi đặc trưng, hay những hang động, những dòng thác, con suối theo dòng nước mùa mưa chảy về biến. Được ưu ái ban tặng điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa và địa hình núi đá vôi nhiều lợi thế, vườn Quốc gia Cát Bà là môi trường lý tưởng cho các loài động vật thân mềm. Tuy nhiên, với địa điểm hẻo lánh và nạn săn bắt động vật trái phép, số lượng động vật có vú tại Cát Bà còn tương đối thấp so với các vườn quốc gia khác trên đất nước.

Giá trị tự nhiên và sự đa dạng sinh học tuyệt vời

Không chỉ nổi tiếng bởi sự đa dạng môi trường sinh học, vườn Quốc gia Cát Bà còn thu hút khách du lịch bởi những giá trị về lịch sử loài người. Những di tích khảo cổ học được tìm thấy tại đây cho thấy rằng có thể con người đã sinh sống tại vùng đất này từ 6000 đến 7000 năm về trước.

Con người đã sinh sống tại vùng đất này từ 6000 đến 7000 năm về trước

 Ngày nay, vườn Quốc gia Cát Bà là địa điểm du lịch nổi tiếng của miền Bắc miền Nam. Rất nhiều du thuyền trên Vịnh Hạ Long đưa du khách ghé thăm điểm đến này trong hành trình khám phá vẻ đẹp thiên nhiên Hạ Long kỳ vĩ.

Cát Bà là địa điểm du lịch nổi tiếng của miền Bắc miền Nam

Thời điểm lý tưởng nhất trong năm để tới thăm vườn Quốc gia Cát Bà là từ tháng 4 đến tháng 10, khi mà du khách có thể trải nghiệm những hoạt động leo núi thú vị hay khám phá hệ sinh thái tự nhiên đa dạng.
Vườn quốc gia Cát Bà chắc chắn là một trong những địa điểm hấp dẫn cho lịch trình thư giãn mùa hè này của bạn và gia đình.

Để thuận tiện cho du khách muốn đến thăm vườn Quốc Gia Cát Bà, khách sạn Hạ Long Paradise Suites đang tổ chức các tour từ 4 đến 5 tiếng. Du khách sẽ di chuyển băng Phà Tuần Châu Cát Bà (Bến phà cách khách sạn 20 mét). Tour guide của khách sạn sẽ hướng dẫn khách khám phá vẻ đẹp tự nhiên của Cát Bà trên xe đạp của Paradise Suites. Liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại đường đây nóng: 0989 046 048 hoặc email: khuyenmai@paradisecruises.vn để biết thêm chi tiết. 

Read More

GIẢI TRÍ Ở HẠ LONG 2014 – Chèo kayak ngắm Vịnh Hạ Long

Có rất nhiều cách để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hung vĩ và thả mình thư giãn trong khung cảnh non nước Hạ Long. Chèo thuyền kayak là một trong những hoạt động thú vị nhất mà bất kì du khách nào đến với kì quan vịnh biển này cũng không nên bỏ lỡ. Tưởng tượng bạn có thể trải nghiệm những ngày nghỉ tuyệt vời khám phá những vách núi với vô vàn mỏm, ghềnh, hang động tuyệt đẹp. 

Khám phá những vách núi với vô vàn mỏm, ghềnh, hang động tuyệt đẹp

Trên thực tế, hoạt động chèo thuyền kayak ngắm Vịnh Hạ Long đã xuất hiện từ những năm đầu của thập kỷ 90. Thời gian đó, hình thức kayak chủ yếu được biết đến bởi du khách nước ngoài – những người ưa mạo hiểm và muốn khám phá vẻ đẹp khác biệt của kì quan thiên nhiên thế giới. Ngày nay, kayak đã ngày càng phổ biến hơn và nhận được sự yêu thích từ du khách trong nước, đặc biệt là giới trẻ. 

Kayak đã ngày càng phổ biến hơn và nhận được sự yêu thích từ du khách trong nước

 Chèo kayak trên Vịnh Hạ Long, bạn có thể tự mình khám phá những làng chài Vung Viêng, Cống Đầm…, trải nghiệm cuộc sống của người dân chài địa phương nơi đây.

Tự mình khám phá những làng chài Vung Viêng

Với nhiều du khách, được chèo thuyền len lỏi trong những hang động, khám phá những nhũ đá, đá vôi với nhiều hình thù kì thú mà tạo hóa ban tặng đem lại những trải nghiệm không thể có nếu bạn chỉ nhìn ngắm Hạ Long từ trên những con tàu du lịch. 

Chèo thuyền len lỏi trong những hang động

Thuyền kayak ngày nay chủ yếu được làm từ nhựa composit, cao su đúc hoặc thuyền bơm hơi cùng với mái chèo. Về hình dáng, chiếc thuyền kayak nhìn không khác một chiếc lá tre nhỏ, dài, mảnh mai và quyến rũ. Ấy vậy mà với những chiếc kayak này, du khách có thể thỏa thích hòa mình vào thiên nhiên, đất trời Hạ Long. 

Du khách có thể thỏa thích hòa mình vào thiên nhiên, đất trời Hạ Long

Năm 2000, Vịnh Hạ Long được thời báo National Geographic Adventures Journal bình chọn là một trong 25 điểm du lịch chèo thuyền kayak hàng đầu thế giới. 

Một số địa điểm thích hợp để chèo thuyền kayak trên Vịnh Hạ Long là Hang Luồn, Ba Trái Đào, 

Ba Hầm…

Mùa hè này, Du thuyền Năm sao Paradise Luxury ưu đãi giảm đến 50% phí chèo thuyền kayak cho mọi khách hàng là người Việt. Đặc biệt hơn, nếu khách hàng đặt phòng trực tiếp qua website của chương trình mùa hè (halongpromotion.com - chạy vào cuối tháng 3 này); sẽ có cơ hội nhận được gói chèo thuyền Kayak cho 2 người; đồ uống miễn phí trên suốt chuyến đi; hay voucher masage tại phòng massage riêng trên tàu. 

CHƯƠNG TRÌNH MÙA HÈ CHO KHÁCH VIỆT: Ưu đãi giảm tới 50% cho du khách Việt Nam và người nước ngoài có thẻ lưu trú tại Việt Nam, giá chỉ còn 2,900,000 VND/ 1 người bao gồm xe đưa đón, trà cà phê sáng tại nhà Hàng Slo. Villa (17 Lý Thường Kiệt), hướng dẫn viên, các bữa ăn trên tàu và ăn trưa tại khách sạn boutique đầu tiên ở Hạ Long - Paradise Suites....

Du khách người Việt Nam có thể đặt phòng qua website tiếng Việt dành riêng cho chương trình ưu đãi này: http://halongpromotion.com (website sẽ chạy vào cuối tháng 3 này). Hotline: 0989 046 048. Email: khuyenmai@paradisecruises.vn

Hoặc liên hệ văn phòng tại Hà Nội:
Paradise Cruises
Phòng 8&9A, tầng 3, Tòa nhà International Center, 17 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3941 6666, từ 08:30 đến 17:00 thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần.

Du khách là Việt Kiều có thể liên lạc qua văn phòng của Paradise Cruises tại Mỹ/Canada/Úc/New Zealand/ HongKong/Manila, địa chỉ được công bố trên website chính thức www.paradisecruises.vn

Read More

ĂN GÌ Ở HẠ LONG 2014 - chả mực, thức quà ẩm thực hấp dẫn

Một món ăn được xác lập kỷ lục châu Á năm 2013, món ăn nằm trong top 10 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, đó là những điều người ta thường nói về Chả mực Hạ Long.

Món ăn nằm trong top 10 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam

Về độ tươi ngon hấp dẫn của món ăn đặc sản này, không ai có thể phủ nhận. Mười người đã từng nếm thử hương vị Hạ Long này thì chín người thích, một người quyết tâm học được công thức đặc biệt ấy cho riêng mình.

Về độ tươi ngon hấp dẫn của món ăn đặc sản này, không ai có thể phủ nhận

Đúng như cái tên của nó, chả mực Hạ Long là đặc sản ẩm thực nổi tiếng, được làm từ con mực mai. Người ta sẽ thấy mực có mặt ở rất nhiều vùng biển trên đất nước nhưng ít loại mực nào có thể làm nên được món chả mực tươi ngon và đặc sắc như tại Hạ Long. Theo những người dân đã có kinh nghiệm chế biến món ăn đặc sản lâu đời này, mực Hạ Long khác các vùng miền khác bởi độ ngọt và thơm.

Mực Hạ Long khác các vùng miền khác bởi độ ngọt và thơm

Tại Hạ Long, chả được làm từ loại mực tươi, mới được đánh bắt nên luôn mang một hương vị đặc biệt. Con mực chuẩn phải có mai thật dày, tươi, trên lưng có những vân nhỏ màu ghi như khẽ chuyển động.

Con mực chuẩn phải có mai thật dày, tươi

Bên cạnh nguyên liệu, công đoạn chế biến thức quà ẩm thực này cũng cần đến độ tinh tế và kinh nghiệm lâu năm từ những người dân trên Vịnh Hạ Long. Muốn mực ngon, giòn và dậy mùi thì phải dùng cối đá lớn giã bằng tay chứ không xay. Mực được bỏ từng miếng một, lý tưởng nhất là giã hơi rối, vừa đủ nhuyễn để bắt dính, vừa có những phần miếng chưa giã kỹ, khi ăn miếng mực giòn hơn. Phần vây mực xắt ngắn, giã thật rối, lẫn vào phần thịt mực.

 Muốn mực ngon, giòn và dậy mùi thì phải dùng cối đá lớn giã bằng tay chứ không xay

Chả mực khi mới rán xong có màu vàng ruộm, mùi thơm nức, vị đậm đà, cắn vào thấy vị bùi, thơm của mực giã, nhưng vẫn còn cả cảm giác giòn sần sật. Món ngon này không cầu kỳ về nước chấm, chỉ cần một chút muối trắng hoặc mắm nguyên chất bỏ thêm ít hạt tiêu, ớt tươi để giữ nguyên được mùi và vị vốn đã rất hấp dẫn của chả mực.

Chả mực khi mới rán xong có màu vàng ruộm, mùi thơm nức, vị đậm đà

Chả mực không chỉ là món ăn hấp dẫn với người dân đất Việt mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với rất nhiều du khách nước ngoài. Cùng với những vẻ đẹp tự nhiên được ban tặng, chả mực Hạ Long cũng là một “nét đẹp ẩm thực” không thể thiếu của kì quan thiên nhiên thế giới.

Bắt đầu từ mùa hè này, món gỏi Chả Mực Hạ Long đã được đưa vào bữa trưa của cả 4 du thuyền Paradise Luxury để phục vụ cho du khách yêu ẩm thực.Đặc biệt hơn, nếu khách hàng đặt phòng trực tiếp qua website của chương trình mùa hè (halongpromotion.com - chạy vào cuối tháng 3 này); sẽ có cơ hội nhận được gói chèo thuyền Kayak cho 2 người; đồ uống miễn phí trên suốt chuyến đi; hay voucher masage tại phòng massage riêng trên tàu. 

CHƯƠNG TRÌNH MÙA HÈ CHO KHÁCH VIỆT: Ưu đãi giảm tới 50% cho du khách Việt Nam và người nước ngoài có thẻ lưu trú tại Việt Nam, giá chỉ còn 2,900,000 VND/ 1 người bao gồm xe đưa đón, trà cà phê sáng tại nhà Hàng Slo. Villa (17 Lý Thường Kiệt), hướng dẫn viên, các bữa ăn trên tàu và ăn trưa tại khách sạn boutique đầu tiên ở Hạ Long - Paradise Suites....

Du khách người Việt Nam có thể đặt phòng qua website tiếng Việt dành riêng cho chương trình ưu đãi này: http://halongpromotion.com (website sẽ chạy vào cuối tháng 3 này). Hotline: 0989 046 048. Email: khuyenmai@paradisecruises.vn

Hoặc liên hệ văn phòng tại Hà Nội:
Paradise Cruises
Phòng 8&9A, tầng 3, Tòa nhà International Center, 17 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3941 6666, từ 08:30 đến 17:00 thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần.

Du khách là Việt Kiều có thể liên lạc qua văn phòng của Paradise Cruises tại Mỹ/Canada/Úc/New Zealand/ HongKong/Manila, địa chỉ được công bố trên website chính thức www.paradisecruises.vn

Read More

BÍ QUYẾT DU LỊCH 2014 - Chuẩn bị cho chuyến du lịch biển của bạn

Với nhiều người, chuẩn bị đồ đạc cho một chuyến du lịch biển không hẳn là điều dễ dàng bởi có rất nhiều vật dụng cần thiết mà bạn có thể bỏ quên. Và đương nhiên hãy nhớ đem theo kem chống nắng cho những ngày hè trên bãi biển. 

Ngày hội du lịch Hạ Long đang đến rất gần. Vô vàn những hoạt động lý thú, hấp dẫn đã sẵn sàng cho hành trình khám phá Hạ Long của bạn. Halong Promotion xin chia sẻ những bước đơn giản giúp bạn có thể chuẩn bị chu đáo cho những ngày nghỉ ngơi thư giãn trong khung cảnh non nước hữu tình của kì quan thiên nhiên thế giới. 

Khung cảnh non nước hữu tình của kì quan thiên nhiên thế giới nhìn từ trên tàu Paradise Luxury

1. Cân nhắc xem kì nghỉ của bạn sẽ kéo dài bao lâu và bạn muốn thay đổi quần áo với tần suất như nào trong suốt chuyến đi. 

2. Chuẩn bị đủ quần áo cho khoảng thời gian đi nghỉ và phòng trong những trường hợp bạn có thể làm đổ hay rây bẩn lên quần áo. 

3. Nếu bạn thấy rằng thời tiết có thể có mưa, hãy nhớ mang theo một chiếc quần lửng bằng cotton bởi loại quần này rất thoải mái và dễ khô trong những ngày ẩm ướt. 

4. Cố gắng sắp xếp đôi ba chiếc quần short vải kaki (không phải chất liệu bò). Chúng sẽ giúp bạn có thể thoải mái nô đùa với sóng biển. 

5. Nếu bạn là phụ nữ, đừng quên đem theo bộ đồ bikini mà bạn cảm thấy tự tin nhất. Hãy nhớ những họa tiết là cách tuyệt vời nhất để tạo điểm nhấn cho bộ trang phục và giúp bạn khoe ra những lợi thế trên cơ thể mình. 

6. Lên một danh sách những quần áo bạn sẽ đem theo trong chuyến du lịch, chuẩn bị sẵn sàng và chắc chắn rằng bạn sẽ không mặc chúng ít nhất một tuần trước khi khởi hành. 

7. Hãy tưởng tưởng bạn đang ở trên bãi biển đầy nắng của ngày hè Hạ Long. Bạn sẽ cần những gì? Kem chống nắng không thể thiếu, và cũng đừng quên mang theo khăn choàng, kính chắn gió nếu bạn nghĩ chúng hữu ích cho mình nhé.

8. Nếu bạn nghĩ mình sẽ đến tháng của phụ nữ trong chuyến du lịch, tampon là vật dụng mà bạn không thể bỏ quên. Chúng sẽ giúp bạn vẫn tự tin, thoải mái tận hưởng chuyến đi biển mà không gặp phải trở ngại hay bất tiện nào. Nhưng lưu ý rằng tampon không được khuyến khích trong trường hợp bạn chưa đến kỳ. 

9. Địa điểm nghỉ ngơi cũng là một điểm lớn cần chú ý nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến du lịch biển. Nghĩ xem bạn sẽ ở đâu trong suốt những ngày nghỉ và bạn sẽ phải chuẩn bị đồ ăn và chi phí như thế nào để phù hợp nhất cho hành trình của mình. 

10. Chắc chắn bạn mang theo số tiền vừa đủ để chi tiêu. Không nên mang quá nhiều, đặc biệt khi bạn đi du lịch nước ngoài. 

11. Đừng quên chuẩn bị các giấy tờ và hộ chiếu đầy đủ trước ngày khởi hành. Nếu bạn đem theo giấy tờ khi đi du lịch, bỏ chúng trong một túi bóng nhựa để chắc chắn rằng giấy tờ của bạn sẽ không bị ướt hỏng trong trường hợp trời mưa. 

12. Chuẩn bị túi trang điểm với đầy đủ phấn phủ, mascara, kẻ mắt và dán mi để có thể tươi tắn trong bữa tiệc cùng gia đình hay bạn bè. Không nên sử dụng kem nền hay che khuyết điểm bởi chúng sẽ làm thay đổi màu da tự nhiên của bạn. Với một vài chia sẻ nho nhỏ, Paradise Suites hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi biển thư giãn với những trải nghiệm tuyệt vời đáng nhớ.

Read More